Влияние сорта и метамирности на обкоринюванисть зеленых стеблевых черенков актинидии замечательной (киви)

Влияние сорта и метамирности на обкоринюванисть зеленых стеблевых черенков актинидии замечательной (киви) Развитие мирового и украинского садоводства диктует внедрение в сельскохозяйственное производство новых редких высоковитаминных плодовых культур, в частности актинидии замечательной (киви), которую выращивают на пяти континентах в тех зонах, где растет виноград, кукуруза, персик. Культура киви быстро распространяется в условиях субтропического и умеренного климата, хотя и сейчас часть садоводов считает, что киви — это растение только тропических широт. Климатические условия Украины позволяют выращивать киви как в условиях открытого грунта на юге, так и в укрывной культуре и в условиях частично защищенного и защищенного грунта в лесостепной зоне, хотя в теплые зимы растения перезимовывают без укрытия даже в условиях Киева . В условиях глобального потепления этой культуры еще более перспективным. Спрос на саженцы актинидии замечательной постоянно растет, не удовлетворяется из-за очень незначительное их производство в Украине и слишком высокой стоимости саженцев, импортируемых из Европы. В Италии и Франции, где сосредоточены крупнейшие в Европе насаждения этой культуры, широкое распространение получил способ получения сортового посадочного материала из зеленых черенков. Читать далее


Удобрения и биологическая качество сельскохозяйственной продукции

Удобрения и биологическая качество сельскохозяйственной продукции Под качеством урожая понимают содержание основных органических веществ в продукции, обусловливающие цель и целесообразность выращивания культуры (например, белка в зерне пшеницы, сахара в корнеплодах сахарной свеклы, крахмала в клубнях картофеля). Комплексную оценку полученной продукции проводят на основе определения показателей биологической, гигиенической качества, а также технологических свойств, то есть за наличием и действием показателей химического и биологического состава, обусловливающие оптимальное обмен веществ и функционирования организма. К показателям биологического качества принадлежат содержание нитратов, витаминов, аминокислотный состав и тому подобное. На показатели качества продукции растениеводства влияет ряд факторов:

  1. почвенно-климатические условия выращивания культур;
  2. сортовые особенности;
  3. сроки сева;
  4. общая культура земледелия;
  5. использование средств химизации (с учетом оптимальных соотношений между макро- , микро — и ультрамикроэлементы);
  6. биологические особенности культур.

Под технологическими свойствами понимают комплекс биологических, химических и физических показателей, которые определяют направленность и интенсивность производственных процессов при переработке сырья и качество готовой продукции. Читать далее


Качество и биохимический состав компотов из плодов земляники в зависимости от сорта и рецептуры приготовления

Качество и биохимический состав компотов из плодов земляники в зависимости от сорта и рецептуры приготовления Высокие ароматические и вкусовые свойства ягод земляники побуждают население к ее потребления в течение месяца летом. В остальное время года в рационе преобладают варенье, соки, компоты, замороженная и привозная продукция. Одним из способов продления потребления и эффективного сохранения биологически активных веществ является приготовление из плодов земляники консервов. В современных украинских семьях достаточно популярные продукты переработки ягод земляники, в частности компоты, которые по своим вкусовым и пищевым свойствам не уступают или превосходят продукты переработки из других плодов и ягод. Качество, пищевая и биологическая ценность продуктов переработки тесно связаны с биохимическим составом сырья, рецептурой и технологией приготовления. Подбор сортов является важным технологическим приемом для прогнозирования качества продуктов переработки, а использование только наиболее технологически пригодных — залог получения продукции высокого качества и ценности, что и определило направление наших исследований. Опыты проводили на кафедре технологии хранения и переработки продукции растениеводства им. проф. Читать далее


Ученые-биологи украины (реферат) часть 3

Владимир Иванович Палладин (1859 — 1922). Отец А. В. Палладина. Родился в Москве. Окончил Московский университет. Ученик К. А. Тимирязева. Профессор физиологии и анатомии растений Харьковского, Варшавского, Петербургского университетов. Был директором Никитского ботанического сада и одновременно читал лекции в Таврическом университете в Симферополе. Перемежко Петр Иванович (1833 — 1894). Родился в с. Риботине (теперь — Чернигивсь-ка обл.). Окончил Киевский университет. Был преподавателем на основанной им кафедре гистологии, эмбриологии и сравнительной анатомии. Основные научные труды посвящены изучению клетки. Открыл и описал непрямое деление клеток — кариокинез. Председатель Общества киевских врачей. Пидопличко Иван Григорьевич (1905 — 1975). Родился в с. Казацкое (теперь — Черкасская обл.). Окончил Институт прикладной зоологии и фитопатологии. Работал в Институте археологии, Институте зоологии АН Украины, Киевском университете, был директором Центрального научно-природоведческого музея НАН Украины. Основные исследования посвящены палеозоологии, палеогеографии, фауне и охране природы. Совершил более 40 зоологических и палеонтологических экспедиций и археологических исследований. Академик НАН Украины. Николай Иванович Пирогов (1810 — 1881). Читать далее


Заметки по истории науки — мысли в. и. вернадского и современника

Заметки по истории науки: мысли В. И. Вернадского и современника Проблемы истории науки давно интересуют историков и специалистов различных отраслей науки и техники. Известно, что наука развивается неравномерно — это достаточно сложный процесс, который характеризуется наличием противоречий, спадов, подъемов, возвратов на новом уровне к старым, давно оставленных или забытых взглядов, борьбы различных мнений, гипотез, теорий, редко выходят из этой борьбы в своем первоначальном виде, но почти всегда незаметно меняющихся, превращающиеся, вбирая в себя новые элементы. Этот процесс нельзя свести к чисто логической схемы. Жизнь науки сложнее любой схемы. Ее развитие определяется не только логикой движения научных идей, но и прежде всего самой жизнью, его требованиями, условиями. Отдельные аспекты проблемы освещены в работах ученых, посвященных истории развития той или иной отрасли науки. Читать далее


Питание и формирование урожайности культур зерно-свекловичного севооборота на лугово-черноземной карбонатном почве лесостепи украины часть 2

Установлена тесная корреляционная связь между содержанием амидного азота в стеблях и содержанием аммонийного и нитратного азота в почве . Определение содержания амидов в листьях и стеблях позволяет диагностировать урожайность озимой пшеницы. Полное минеральное удобрение способствует увеличению содержания аминного азота в листьях растений. Содержание аминного азота в стеблях тесно коррелирует с содержанием нитратного азота в почве. Между формами азота в растениях, урожайностью озимой пшеницы и белковость установлена тесная корреляция. С помощью метода меченых атомов было установлено, что опрыскивание мочевиной растений озимой пшеницы способствует более полному усвоению ими азота удобрений и больше азота почвы. Читать далее


Роль лесомелиоративные обустройства агроландшафтов при их оптимизации

Роль лесомелиоративные обустройства агроландшафтов при их оптимизации Трансформация земельных отношений, которая выражается в реструктуризации сельскохозяйственных предприятий, негативно влияет на состояние окружающей среды, усиливается действие деградационных процессов, особенно эрозии земель, что в конечном итоге приводит к снижению продуктивности использования земельных ресурсов и ухудшение состояния окружающей среды. Экологическая несбалансированность структуры земельного фонда Украины не только снижает эффективность использования и охраны земель, но и естественную способность восстановления плодородия почв и функционирования агроландшафтов. За последние годы по формированию агроландшафтов, а также агролесомелиорации как противоэрозионных мероприятия, опубликовано немало научных работ, в том числе М. И. Долгилевича, Д. С. Добряка, А. П. Канаш, Я. В. Коваля, В. М. Кривова, В. А. ЛЕОНЕЦ, Л. Я. Новаковского, С. С. Соболева, А. Г. Тарарико, Г. И. Швебса, П. Г. Шищенко и др. Однако многие аспекты указанной проблемы, связанные с региональными природно-экономическими условиями, остаются недостаточно изученными и требуют дальнейшего научного обоснования. Целью исследования является определение оптимальной лесомелиоративные обустройства агроландшафтов как мероприятия их оптимизации, сочетающий противоэрозионные и екологостабилизуючи свойства. Одновременно с этим проведен анализ современной заповедности территории региона и внесены предложения по этим территориям. Исследование проводили статистически математическим и монографическим методами. Читать далее


Влияние продолжительности фотопериода на нитратный обмен у растений разных фотопериодических групп

Личный вклад соискателя. Диссертант самостоятельно обработал литературу по теме диссертации, обосновал цель и задачи исследований, спланировал эксперименты, овладел необходимыми методами, выполнил исследования и статистически обработал их результаты. С участием научного руководителя проанализировал полученные результаты и подготовил научные публикации. Апробация результатов диссертации. Основные положения диссертационной работы были представлены на VIII Украинский биохимическом съезде (Черновцы, 1-3 октября 2002), IX конференции молодых исследователей «Актуальные проблемы физиологии, генетики и биотехнологии растений и почвенных микроорганизмов» (Киев, 24-25 Февраль 2005), Всероссийской научно-практической конференции «Современные проблемы физиологии и интродукции растений» (Днепропетровск, 5-6 апреля 2005), семинаре молодых ученых, аспирантов и студентов (Харьков, 5-6 октября 2005), II Международной научной конференции студентов и аспирантов «Молодежь и прогресс биологии» (Львов, 21-24 марта 2006), XII съезде Украинского ботанического общества (Одесса, 15-18 мая 2006), I международной конференции молодых ученых «Биология: от молекулы до биосферы» (Харьков, 21-23 ноября 2006). Публикации. Материалы диссертации опубликованы в 12 работах, в том числе 5 статей в профессиональных изданиях. Читать далее


Охрана птиц. особенности органов кровообращения пищеварительной птиц часть 2

Желудок у плотоядных и всеядных небольшой и обычно не делится на отделы; в рослинноидних он очень объемистый и часто поделен на несколько специализированных отделов. Например, у жвачных желудок состоит из рубца, сетки, книжки и сычуга. В каждом из этих отделов пища проходит певнийетап обработки. Собственно кишечник характеризуется четким разделением на отделы, а также наличием слепой кишки (нечетного слепого отростка толстой кишки) и длинной прямой кишки. На конце слепой кишки во многих сосал-циве слепой вырост — червеобразный отросток (аррепсиих). Анальное отверстие отделен от мочеполового. Органы дыхания построены очень совершенстве и обеспечивают высокий уровень газообмена, что является одним из условий гомойотермности. Читать далее


Введение в микробиологии. история развития микробиологии. морфология микроорганизмов

Вступление в микробиологии. История развития микробиологии. Морфология МИКРООРГАНИЗМОВ. Микробиология является одним из основных предметов в подготовке медицинских работников. Без знаний этого предмета невозможно научно обосновать диагностику, лечение и профилактику инфекционных заболеваний. Для восприятия учебного материала по микробиологии нужно знать биологию, химию, анатомию и физиологию, латинский язык, фармакологию. А сама микробиология является основой для всех клинических и медико-профилактических дисциплин, поскольку она способствует логическому восприятию этих предметов и формирует клиническое мышление, без которого нельзя быть высококвалифицированным специалистом. Читать далее