Физиологический период истории развития микробиологии

Реферат на тему: « Физиологический период истории развития микробиологии» Настоящий переворот в микробиологии связан с именем выдающегося французского естествоиспытателя, основателя современной микробиологии Луи Пастера (1822—1895). О большом значении его работ, характер и объем его научной деятельности может свидетельствовать уже сам перечень проблем, которые отлично успешно решил этот гениальный ученый в течение своей жизни. В 1857 он доказал, что спиртовая ферментация является результатом жизнедеятельности дрожжей. В 1860 установил, что микробы распространены везде, что с воздуха они могут попадать в различные настоев, на различные продукты и вызывать их гниение.
Вам нужны недорогие ремонтные работы в Перьми? Заказывайте на http://permpotolki.ru/ по низким ценам монтаж потолков.

Это наблюдение натолкнуло его на мысль, что микробы не зарождаются при расписания остатков животных и растительных организмов, а при соответствующих благоприятных условий окружающей среды размножаются на этих субстратах. Луи Пастер выступил с неопровержимыми уликами против господствующей тогда мысли о самозарождения микробов. Экспериментальное подтверждение невозможности самозарождения микроорганизмов стало значительным достижением в науке именно потому, что с ним связывалась доктрина «абиогенеза» — учение о спонтанном возникновении живых существ с неживой материи. Рис. 1 . Колба Пастера, с помощью которой было доказано невозможность спонтанного самозарождения микроорганизмов В 1865 Л. Пастер изучил причины «болезней» вина и пива. Благодаря его исследованиям стало известно, что эти «болезни» вызывают особые микробы, которые развиваются вместе с дрожжевыми грибами. Л. Пастер разработал и предложил способ борьбы с этими «болезнями» — термическую обработку жидкостей, в результате которой погибают все безспорови микробы. Этот метод назван в честь автора пастеризацией. В 1865 p. французское правительство обратился к Л. ГТастера с просьбой помочь шелководам, которые понесли большие убытки от заболеваний гусениц шелкопряда. Благодаря интенсивным исследованиям Л. Пас-теру удалось установить, что эти болезни также вызываются микробами. Предложенный им простой способ отбора здоровой грены позволил ликвидировать эпизоотия, которая угрожала шелководству не только во Франции, но и в других странах. Л. Пастер также пришел к выводу, что многие болезни животных и человека вызываются микроорганизмами. Свои опыты в этом направлении он начал с изучения сибирской язвы, которая наносила большой ущерб животноводству Франции. О результатах своих исследований Л. Пастер доложил на заседании Французской академии ЗО апреля 1878 Этот день стал днем рождения научно обоснованной медицинской микробиологии. Прямое отношение к медицине имеют два цикла работ Л. Пастера: исследования, которые выясняют роль микроорганизмов в этиологии инфекционных заболеваний, и исследования, связанные с установлением принципов применения профилактических прививок. Разработанный им метод профилактики человека и животных является основным средством борьбы против инфекционных болезней. В основу метода положена его наблюдения над действием ослабленных культур куриной холеры, введенных в организм животных. В 1881—1885 pp. Л. Пастер разработал методы изготовления живых вакцин против сибирской язвы и бешенства сыграло огромную роль в борьбе с этими тяжелыми болезнями. Таким образом, трудами Л. Пастера были заложены основы второго периода развития микробиологии, который получил название физиологического. Центр внимания в изучении микробов перенесено на исследование их физиологических функций. Такой подход к изучению мира микроорганизмов имел решающее значение для дальнейшего развития этой науки и вывел ее на широкий путь практических применений. Труда Л. Пастера по выяснению природы процессов брожения заложили основы промышленной микробиологии, а изучение роли микробов в инфекционном процессе и разработка принципов борьбы с заразными болезнями положили начало медицинской микробиологии. Почти одновременно с открытием Л. Пастера появились известные работы выдающегося немецкого микробиолога Роберта Коха (1843 — 1910). Открытие возбудителей сибирской язвы, туберкулеза, холеры принадлежат именно ему. Р. Кох разработал ряд специальных методов исследований, и теперь используют микробиологи (выделение чистой культуры бактерий на твердой питательной среде, окраски микробов анилиновыми красителями, использование иммерсионной системы и конденсора Аббе в микроскопировании, микрофотографирования и т. д.). Способы дезинфекции, предложенные Р. Кохом, и теперь успешно используются в медицинской практике. Доказательства патогенность того или иного микроба получили название триады Генле — Коха, а открыт в 1882 возбудитель туберкулеза назван палочкой Коха. В 1905 p. Р. Коху присуждена Нобелевская премия за достижения в развитии медицины. Важно вклад в микробиологию и наших отечественных ученых: Л. С. Ценковского, И. И. Мечникова, С. М. Виноградского, Д. И. Ива-ского, М. Ф. Гамалеи, Д . К. Заболотного, М. С. Воронина, В. Л. Оме-лянського, Б. Л. Исаченко, Г. А. Надсона и многих других. Одним из основателей отечественной школы микробиологов является Л. С. Цен-ковский (1822 — 1887). В работе по систематике микроорганизмов «О ниже водоросли и инфузории» он определил место бактерий в системе живых организмов, отметил близость их к сине-зеленых водорослей. Л. С. Ценковский описал ряд микроскопических грибов, водорослей и простейших, а также изготовил вакцину против сибирской язвы. Наряду с именами Л. Пастера и Р. Коха стоит имя выдающегося уче ного-естествоиспытателя И. И. Мечникова (1845—1916). С его именем связана разработка теории борьбы организма человека и животного с болезнетворными микробами, которые попали в него — теория фагоцитарного иммунитета. "Болезнь — битва в человеческом организме между двумя большими толпами, — писал И. И.Мечников, — бесчисленным толпой микробов — возбудителей болезни и такой же толпой подвижных клеток крови — лейкоцитов, способных захватывать микробов и переваривать их. От результатов этой битвы зависит течение болезни, лечение и выздоровление организма ". Своими классическими трудами И. И. Мечников сделал большой вклад в разработку учения о антагонизм микробов. Открытие и теоретическое обоснование этого явления стало основой для промышленного производства антибиотиков. И. И.Мечников также автором известной теории борьбы с преждевременным старением человеческого организма. «Автоинтоксикации (самоотравление) гнилостными бактериями, которые паразитируют в толстых кишках, безусловно, является одной из важнейших причин затвердевания артерий и ранней старости», — писал И. И.Мечников. Для борьбы с преждевременным старением он рекомендовал употреблять молочнокислые бактерии как антагонисты гнилостных микробов.